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Sorbetes de té

Preparar 1/2 litro de té fuerte, para el cual puede combinarse una parte de té verde y una de té de jazmín. Colar y dejar reposar.

Picar 4 ciruelas negras descarozadas e incorporarlas al té.

Verter el té en cubeteras y cuando haya granizado (antes de que se formen cubitos), servir en vasos con sorbetes.

  • 1/2 l de té;
  • 4 ciruelas negras descarozadas.

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