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Relleno de camarones, jamón y ananá para panqueques

Cortar los camarones en trozos, llevarlos a un bol y rociar con jugo de limón.

Agregar el jamón y el ananá en trocitos.

Mezclar la crema y la salsa ketchup y unir a la preparación de camarones.

Rellenar los panqueques, ubicarlos en una fuente para horno enmantecada, colocar los trocitos de manteca sobre cada uno, calentar y servir.

  • 200 g de camarones limpios;
  • 150 g de jamón cocido;
  • 4 rodajas de ananá en almíbar;
  • 50 g de crema de leche;
  • 100 g de manteca;
  • 1 cda de salsa ketchup;
  • jugo de limón.

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