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Pavo con relleno de carne

En un bol, incorporar todos los ingredientes y mezclar bien revolviendo con una cuchara de madera.

Cuando todos los elementos se hayan integrado, rellenar el pavo y proceder de la forma ya explicada.

  • 300 g de carne de vaca picada;
  • 300 g de carne de cerdo picada;
  • 250 g de jamón cocido en un trozo;
  • 4 huevos;
  • 3 huevos duros picados;
  • 100 g de miga de pan mojada en leche;
  • 100 g de aceitunas verdes;
  • 200 g de queso rallado;
  • 1 latita de morrones;
  • 1 copita de coñac;
  • nuez moscada;
  • sal y pimienta.

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