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Masitas de fantasía

Colocar la manteca en un bol y batir junto con el azúcar hasta formar una crema.

Agregar el huevo y el café con leche y mezclar bien.

Escurrir las pasas de uva, tamizar los elementos secos, mezclarlos con las pasas y unir a la preparación anterior.

Tomar porciones con una cuchara y colocarlas sobre una placa enmantecada y enharinada y cocinar a horno moderado durante 15'.

  • 120 cc de café con leche (preparado con café fuerte);
  • 120 g de manteca;
  • 250 g de azúcar negra;
  • 1 huevo;
  • 250 g de harina;
  • 100 g de pasas de uva maceradas;
  • 1 cdta de canela;
  • 1/4 cdta de bicarbonato.

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