Recetas

Volver a la sección Recetas

Anuncios

Masa frola clásica para tartas dulces

En un bol, trabajar la manteca con el azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Luego, agregar los huevos y la esencia.

Tomar la masa con la harina y el polvo para hornear, tratando de unir -sin trabajar demasiado para que no tome "liga"- hasta que quede elástica.

Envolverla en una bolsa de polietileno y dejarla descansar durante 1 hora en un sitio fresco.

Estirarla con un palote, forrar el molde y cortar los excedentes.

NOTA

Todos los ingredientes indicados en las siguientes recetas están calculados para elaborar tartas de 26 cm de diámetro.

Brindamos esta receta para utilizarla en la preparación de algunas de las tartas que veremos a continuación.

  • 600 g de harina;
  • 1 cda de polvo para hornear;
  • 300 g de azúcar;
  • 300 g de manteca;
  • 4 huevos;
  • unas gotas de esencia de vainilla.

Anuncios
Recetas

Volver a la sección Recetas