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Masa de queso para patés

En un bol, tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y la pimienta.

Aparte, mezclar bien la manteca con el queso crema y el huevo.

Agregar a la harina y mezclar hasta obtener una masa suave.

Dejar descansar durante 1 hora cubierta con una bolsita de polietileno.

  • 600 g de harina;
  • 1 cdta de polvo para hornear;
  • 200 g de manteca;
  • 200 g de queso crema;
  • 1 huevo;
  • sal y pimienta.

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