Recetas

Volver a la sección Recetas

Anuncios

Bocaditos de nuez

Batir las claras a nieve, agregar el azúcar, y continuar con el batido hasta obtener un merengue espeso; añadir la esencia.

Aparte, mezclar el pan rallado con el café y las nueces y unir a la preparación anterior, mezclando suavemente.

Verter en placa para horno rectangular №32, enmantecada y enharinada y cocinar en horno muy suave durante 50'.

Preparar un pionono de la misma medida que la placa donde se horneó la preparación, untarlo con dulce de leche, y desmoldar sobre éste la placa de merengue, con la parte lisa hacia abajo.

Cortar en cuadrados pequeños y a gusto, espolvorear con azúcar, o decorar con hilos de chocolate.

  • 6 claras;
  • 150 g de azúcar;
  • 1 cdta de esencia de vainilla;
  • 1 cda de pan rallado;
  • 1 cda de café instantáneo;
  • 120 g de nueces picadas;
  • 1 pionono;
  • 150 g de dulce de leche.

Anuncios
Recetas

Volver a la sección Recetas